Sobre nosotros
Quiénes somos y por qué compartimos estas recetas
Un equipo de aficionados a la cocina española que cree que la buena comida se comparte.
Nuestra historia
nació de una conversación entre amigos que echaban de menos las recetas de sus abuelas. Queríamos un lugar donde las recetas tradicionales españolas estuvieran explicadas con claridad, sin tecnicismos y sin promesas exageradas.
Empezamos probando cada receta en nuestras propias cocinas, anotando tiempos, cantidades y los errores que cometíamos. Con el tiempo, ese cuaderno de notas se convirtió en este sitio.
Nuestra misión
Que la cocina tradicional no se pierda
Creemos que las recetas de siempre merecen seguir vivas. Nuestra misión es hacerlas accesibles a cualquier persona, tenga o no experiencia en la cocina.
Recetas probadas
Cada receta se cocina y se prueba antes de publicarse. Si algo no funciona, lo corregimos y lo contamos.
Información honesta
No prometemos resultados imposibles. Te damos los pasos y los consejos, y el resto depende de ti.
Respeto a la tradición
Respetamos las versiones regionales de cada plato y explicamos las diferencias con honestidad.
Trabajamos con cuidado
Qué puedes esperar de nosotros
Nos tomamos en serio la confianza de nuestros lectores. Por eso, todo el contenido es original, se revisa con atención y se actualiza cuando es necesario.
Si tienes dudas, sugerencias o quieres ponerte en contacto con nosotros, puedes escribirnos a o visitar nuestra página de contacto.